Ποιο μπαχαρικό καταπολεμά πλήρως το Αλτσχάιμερ;



Μπορεί να μην είναι σαν την κανέλα που βρίσκεται σε κάθε ελληνικό σπίτι, αλλά αυτό το μπαχαρικό πρέπει να το έχουμε όλοι υπόψιν. 

Ο «χρυσαφένιος» κουρκουμάς (γνωστός και ως κιτρινόριζα) αποτελεί βασικό συστατικό του μείγματος κάρυ. Σύμφωνα με τα ευρήματα που δημοσιεύονται στην επιθεώρηση British Journal of Nutrition, το μπαχαρικό ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία και προστατεύει από την απώλεια μνήμης που συχνά εκδηλώνεται σε προχωρημένη ηλικία, κοινώς μπορεί και θεραπεύει (ή καθυστερεί σημαντικά) τα συμπτώματα Αλτσχάιμερ.

Η κουρκουμίνη, το συστατικό-κλειδί του κουρκουμά, θεωρείται ότι καθυστερεί ή και προλαμβάνει τα συμπτώματα της άνοιας, ενώ παράλληλα έχει παρατηρηθεί πως οι ηλικιωμένοι που προέρχονται από κουλτούρες στις οποίες το κάρυ αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής παρουσιάζουν χαμηλότερους δείκτες άνοιας.


Πηγή: http://www.el.gr/
Post A Comment
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

Δεν υπάρχουν σχόλια :